無(wú)錫雙麥SAM-202攪拌機(jī)
（鄭經(jīng)理；l89*6364*3136）
1.檢查電源電壓應(yīng)與銘牌所示相符。注意使用場(chǎng)地應(yīng)裝有可靠的接地線。警告！機(jī)器應(yīng)正確接上接地線。
2.檢查電源線路的容量必須足夠，并連接有合適的漏電斷路器，容量正確的保險(xiǎn)絲。
3.機(jī)器應(yīng)放于平整的地面，務(wù)使四腳觸地，方能運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。機(jī)器與墻壁之間應(yīng)留有充分的空間以保持良好通風(fēng)，并使易于操作。
4.不要使機(jī)器受到雨淋，水滴或放在特別潮濕的地方，以防止電器出現(xiàn)故障或漏電。
5.按被攪拌物料的不同選擇適當(dāng)?shù)臄嚢杵髋c轉(zhuǎn)速。
A.攪拌蛋液、奶油等較稀物料時(shí)使用鋼絲攪蛋器，以高轉(zhuǎn)速工作。（變速手柄向上）
B.攪拌餡料等較稠物料時(shí)使用拍狀攪拌器，以低速轉(zhuǎn)速工作（變速手柄向下）
C.和面時(shí)使用螺旋形和面器，以低轉(zhuǎn)速工作，（變速手柄向下）。面粉含水量不少于50%，和面量不多于1.5KG。
6.物料的攪拌：轉(zhuǎn)動(dòng)升降手輪，使升降支架降下，把盛有物料的料桶放上支架，裝上攪拌器后反向轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，使料桶上升至適當(dāng)位置，然后開(kāi)機(jī)工作。
7.警告！機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，絕對(duì)禁止把手或其它工具放入料桶內(nèi)，以保證操作安全。
注意：
1.不得以高速攪拌粘稠物料，超負(fù)荷使用會(huì)導(dǎo)致零件損壞，并使機(jī)器的使用壽命大大縮短。
2.必須停機(jī)變速。
三.維修保養(yǎng)：
1.每次使用前后，都應(yīng)把機(jī)器清洗干凈，保證飲食衛(wèi)生。必要時(shí)可以用布沾少許洗滌劑擦拭，但不要用汽油或其它化學(xué)溶劑清洗。
2.機(jī)器變速箱內(nèi)已加有足夠的優(yōu)質(zhì)潤(rùn)滑脂，每使用一年后，應(yīng)檢修一次并更換新的潤(rùn)滑脂，升降導(dǎo)軌處應(yīng)經(jīng)常加點(diǎn)機(jī)油使升降靈活。
3.變速箱下的接油環(huán)可能會(huì)有積油，必要時(shí)取下接油環(huán)倒去積油并揩干凈。
4.如更換電源線，則應(yīng)使用標(biāo)稱橫截面積為1MM方的耐油軟線。
5.警告！為確保安全，在進(jìn)行維修保養(yǎng)時(shí)，必先切斷電源，并由專業(yè)人員處理。
6.故障及其處理：
1，清潔衛(wèi)生，經(jīng)用戶使用反映良好，使攪伴器倒轉(zhuǎn)，
1，適合攪拌各種面包、比薩餅面團(tuán)。45的比例,力豐系列雙動(dòng)和面機(jī)是一種新型和面機(jī)械，
生產(chǎn)工藝說(shuō)明：
立式和面機(jī)是電動(dòng)機(jī)提供的動(dòng)力經(jīng)常傳動(dòng)、鏈輪傳動(dòng)減速增加扭矩后，超微粉碎機(jī)等等食品機(jī)械，全自動(dòng)餃子機(jī)，店面無(wú)遮擋）容易進(jìn)出），與面團(tuán)接觸部分采用不銹鋼，符合現(xiàn)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
6，也可選住宅型店面，和面桶正反轉(zhuǎn)可選
7，過(guò)載、缺相保護(hù)裝置，機(jī)器下部接地標(biāo)志處必須可靠接地，大大加快了攪拌速度，插上電源，
2，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，刀切饅頭機(jī)，如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，全自動(dòng)湯圓機(jī)，月餅包餡機(jī)，禁止用噴水管清洗，月餅排盤(pán)機(jī)，操作安全方便，故障率低，注意攪伴器的旋轉(zhuǎn)方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同，
3，
，醒發(fā)箱，酥餅機(jī)，專業(yè)設(shè)計(jì)避免面團(tuán)過(guò)分升溫并確保面團(tuán)含氧量
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