在百余年的辦學歷程中，學校形成了優(yōu)良的辦學傳統(tǒng)、鮮明的辦學特色和“修德、博學、求實、創(chuàng)新”的校風，建立了研究生教育、本科教育和繼續(xù)教育多層次多形式的辦學體系。學校學科門類齊全，有95個本科專業(yè)，12個博士學位授權(quán)一級學科，23個碩士學位授權(quán)一級學科，59個博士學位授權(quán)點，107個碩士學位授權(quán)點；有農(nóng)業(yè)昆蟲與害蟲防治、作物遺傳育種、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理、果樹學和預(yù)防獸醫(yī)學5個國家重點學科，農(nóng)業(yè)機械化工程1個國家重點（培育）學科，5個農(nóng)業(yè)部重點學科，12個廣東省一級重點學科，4個廣東省二級重點學科和1個國家林業(yè)局重點學科。農(nóng)業(yè)科學、植物學與動物學兩個學科進入ESI（基本科學指標）世界排名前1%。
在和華南農(nóng)業(yè)大學老師溝通后，上海騰拔儀器科技有限公司于2017年11月29日派工程師對Universal TA質(zhì)構(gòu)儀進行了安裝調(diào)試培訓。培訓的內(nèi)容包括儀器的結(jié)構(gòu)、工作原理、使用以及應(yīng)用領(lǐng)域等；配套軟件的框架、功能、測試方法的選擇、測試條件的設(shè)置、數(shù)據(jù)和測試曲線的導(dǎo)出等；探頭的使用、應(yīng)用領(lǐng)域、測試指標以及注意事項等。學校購買質(zhì)構(gòu)儀主要用于測試水產(chǎn)品的硬度、粘性、彈性、回復(fù)性、咀嚼性、剪切強度、嫩度等指標，最后，老師和同學們從樣品的準備、用質(zhì)構(gòu)儀對樣品進行測試以及數(shù)據(jù)和測試曲線的導(dǎo)出等自己親自操作，并達到熟練操作為止。希望在以后質(zhì)構(gòu)儀的使用和應(yīng)用等方面進行廣泛的交流與探討，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和過硬的產(chǎn)品品質(zhì)贏得客戶的滿意程度！